一、简介

中文名称:蛋氨酸锌

中文同义词:硫酸蛋氨酸锌

英文名称:Zincmethioninesulfate

英文同义词:Zincmethioninebisulfate

分子式:C5H11NO6S2Zn

分子量:310.66

二、性状

白色或类白色粉末，本品流动性好，均匀无结块，具有蛋氨酸的特殊香味。

三、用途

该产品市面上分食品级、饲料级。广泛用于人体口服液、饲料预混料、全价料、水产料等中。本品较无机锌吸收率高2-4倍。且蛋氨酸本身也是营养物质，人、动物可以

蛋氨酸锌——又名蛋氨酸螯合锌、蛋氨酸有机锌，它是由蛋氨酸与无机硫酸锌、氧化锌通过化学合成反应以1：1或2：1的摩尔比在一定的温度、压力、反应时间等作用下生产而成的一种有机锌类物质。

该产品螯合率的高低，直接影响着产品的品质。而螯合率又与螯合促进剂、催化剂的选择有较大的关系。

规 格; 氨基酸 AA≥40%，蛋氨酸 MET≥35%，有机态锌 Zn ≥15%

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。